香港黄金海岸酒店

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我认为这个工作体验十分有意义，从中我学会了待人接物的技巧。当中我有机会担任礼宾部服务生，令我有机会接触不同国家的客人，而且平常只是在课堂上听老师的讲解，并不会有亲身接触各国客人的机会。这次的工作体验可以令我活学活用，更加深了我对酒店业的认识。

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很开心我有幸参与工作体验。这次活动为期三日，并且是到黄金海岸酒店工作。一开始我带着担心的心情到那里，由于是第一次参与工作体验，又是到我不熟悉的地方，因此总害怕自己做不好。但经过这三日后，我发现工作并没有想象中辛苦。反而能在这三日中，学到平日在学校吸收不到的东西。平日只会吸收到书本的知识，但在酒店中我却体验到工作的滋味，这是要以个人经历过才会体验得到当中的好与坏。经过这次后，我认为上班亦有当中的乐趣，可能工作真的会带来辛苦，但亦是不妨一试的。另外，经过这三日，我了解更多有关酒店的运作。原来看似很细小的部门，都是对酒店十分重要的，没了某个部门都有可能影响酒店运作。就以布草房为例，全酒店的毛巾、制服等都是在这部门清洗、分配的，所以平日在酒店所使用的毛巾都是多得一班「幕后帮手」，才能让大家使用到这么干净的毛巾。这三日令我获益良多，如果之后还有机会，我必会报名参加。

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在这一次工作体验我是做水疗及康乐中心的工作岗位，而我觉得单凭只是读课本是没有太大作用，要实践要尝试才能学习更多。在这三天我可以了解到黄金海岸酒店的另外一面，我们常常只会看到酒店客户服务，而难以看到员工的饭堂，员工通道等等。而在这我有很多感动的事情，因为你在工作岗位帮助到客人，客人向你说声多谢的时候，我感受到很大的满足感，而我觉得假如我在这个地方工作的时候会觉得很快乐，就会给我动力继续工作。

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经过此次工作体验，我对酒店业有了进一步的了解。虽然黄金海岸酒店离我家有一段距离，但这一次过后我却获益良多，付出我的睡眠时间也值得。这三天我所属的部门都是管家部，第一天早上在布草房整理员工的制服，下午便跟随清洁姐姐到楼房整理房间。第二天也如是，而第三天则是留在写字楼工作，在那里工作的姐姐和我讲解酒店的设施、运作流程等，她向我介绍了酒店的主题房，分别有嘉年华主题、环保主题、亦有今年的圣诞主题，让我感到十分新奇。经过是次活动，我对酒店的内部运作有进一步的了解。希望下次可以在不同部门作体验。今天是工作体验的最后一日，不知不觉的4日的体验就这样即将过去，今天几位同事都出去工作，今天早上去参观了酒店的设施，简单地介绍了万豪的特色和酒店的设计是由欧洲著名设计师整栋设计，而最特别的便是位于酒店大堂的柱子，这不是普通的柱子是一个小型水族馆，里面将会有近千几条鱼作于展示，参观完酒店和拍了些照片后，便回办公室继续做了一些标签和登记贮物柜的一些数据，然后便结束了今天的体验。 在这几天的工作体验中，我学会了如何调整自己的心态，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道；同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识；更为重要的是，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。感谢学校和酒店给我这次实习的机会。

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这次工作体验令我学会了很多新的关于酒店康乐部的知识。试过在游泳池的前台帮前往泳池的客人做一个简短的登记，需要面带笑容并且有礼貌地向顾客询问数据。不是每一位客人都会说广东话，有些是外国人，有些是国内人。这类型的活动能够从中获得很多额外的知识。这活动的安排十分适合。

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这次的工作体验获益良多。平常较少接触到酒店内的运作和结构，倍感兴趣。本次活动中包括参观各部门的办公室，更有协助康体部日常工作，接触了不少外国游客。康体部这个部门十分特别，用于组织大型活动，如户外生日派对。在康体部工作明白更多关于酒店服务业，有利将来的职业发展。

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参加这次活动后，发现自己在活动过程之中解到自己以为好擅长嘅嘢，其实有好多不足之处。这次活动中深深感受原来沟通的能力，表达的清晰度十分重要，因为在不同场合都可以运用得到。除此之外，我亦增加了不少见识，例如有关不同学科知识⋯从中亦令我获益良多，扩阔了自己的视野，对于未来的生涯规划亦有一定的帮助感谢能够有这次的机会。

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参加完这次活动对酒店康乐部的认识更加了解，而且更清楚康乐部人员每天的工作，从中更能提升技能和增进知识。而在这次的体验中，了解到原来在每天游泳池开放前需要做的准备，以及是要如何去照顾小朋友的安全。而在这次的体验中我学会如何整理娱乐室给小朋友开心地玩耍，及清理游泳池旁的树叶和在顾客前往游泳池时帮他登记房号以及递毛巾给顾客。整体来说，这次活动是十分有意义的，希望在将来会有更多这类学习机会。

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计划活动获益良多，那里的员工都十分友善热情，有问必答，他们分享了许多经历，包括以前读书的经验，升学及就业的方向以及一些对待顾客的态度和行为处事。一天七个小时的工作，明白了工作的不容易和辛苦，还要面对来自不同地方、不同性格的旅客，是挑战，也是难得的训练机会，从中吸取对事对人的经验。经过这次工作体验也更加珍惜目前，提升技巧。

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工作的内容与想象中不太一样，员工需为设施清洁，不可以让细菌滋生，保障每一位客人的健康。在有突发情况时亦应保持冷静，判断出最合适的解决方法。面对客人时亦要微笑，保持仪容得体。此外，客人不只有香港人，还有外国人和小朋友。明白到和小朋友交流时要有不俗的亲和力，和外国人沟通时亦必须具备良好的沟通技巧。是次体验更了解工作性质、能力，获益良多。

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在12月3号至12月5号这三天的工作体验中真的令我获益良多，当初参加这个活动主要是因为对这个行业感到兴趣，所以抱着学习的心态去参加，并能学习到一些书本以外的知识，例如了解到我们要如何面对客人和一间酒店内的营运模式等。在酒店工作时会接触到很多不同的客人，要经常面带笑容，帮助客人解答他们的问题，给客人们留下一个良好的印象。这些是学校里老师不能教导我们的，而且认识了一些新朋友，让我学习到如何在工作环境中与同事合作和交流。当中有一些的员工，教会我应付不同客人时所需的技巧，更多次勉励我们，说我们做得非常好，令我感到非常难忘和不舍。若下次再有机会，会再次参加！