洲际酒店集团

何明华会督银禧中学龙钰滢

香港洲际酒店是香港著名的酒店，我能够参观这间酒店，能加深我对酒店的认识，感到非常兴奋。首先，透过简介会，我们了解香港洲际酒店的历史和架构。香港洲际酒店关注社会和关心员工，举行员工聚会和活动，令员工放松身心，也能增进彼此的感情和对酒店的归属感。 接着，我们参观三间不同类别的住房，房间装饰、布置和设施令我们大开眼界，心里不断发出哗！哗！的声音。最令我印象深刻的是那间无柱的大宴会厅，富丽堂皇的装横气派非凡。 最后是茶点时间，酒店为我们预备了茶点。我们一边享用茶点，一边询问问题，例如酒店未来发展和酒店顾客群。而且，我们也问到如何装备自己才能投身酒店业，我会好好装备自己，希望将来加入酒店业。

何明华会督银禧中学冼曦瑶

十一月十六日我们参观了香港洲际酒店参观。首先，我们到会议室进行简介会。透过简介会，我才知道香港洲际酒店是一间香港著名的五星级酒店，真是「有眼不识泰山」！在简介会中知道香港洲际酒店在未来日子将改名为「丽晶酒店」。 这天，我获益良多，我本身对酒店业感兴趣，因此选读了学校的旅游与款待科。这次参观正是一个机会让我对酒店有进一步的认识，例如酒店部门和架构等。还记得朱小姐的说话，投身酒店业必须要有自信，对陌生人不要胆怯，面带微笑地主动跟他们谈话。希望我能够做到，这样将来有机会投身酒店业。

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这次很荣幸能够参观五星级酒店-洲际酒店.在这次活动里，增加了我们对酒店行业新的认识，透过讲解员让我们了解对酒店的基本认知，之前我一直以为酒店是按面积去分等级的，原来是用房间的总量去分酒店的等级，改变了我以前对酒店错误的观念。随后我们去参观了不同价格的房间，它的价格会因风景、装修布置、季节等因素而调节，并且我们很幸运能够参观总统套房，丰富了我们的视野，十分感谢这次能有机会去参观。

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这次的参观，使我对酒店业有了更深一层的了解，原来清洁一个房间也有那么多的步骤，总经理也是从服务员开始做起的，虽然我们还没开始学习和酒店有关的课题，但这次的参观，却实实在在给我们上了一课，为以后学习酒店业奠下基础，对酒店业有了全新的认知，此次活动使我获益良多。

张祝珊英文中学陈俊禧, 樊泳乔,林青霞, 罗颂汶, 李加宜, 苏子健

这次参观酒店的旅程令人印象非常深刻。首先，能参观五星级酒店已是千载难逢的机会，豪华的设备和格局实在令人叹为观止。再者，这次的参观令我们能亲身体会到商业酒店的格局和特色，比起书本上的描述，是次参观令我们对酒店有更深刻、更进一步的体会，有助我们旅游及款待科的学习。 另外，在员工介绍酒店时，我们都感受到洲际酒店的特色和细心，其服务凸显了酒店的特色，我们从来都不知道原来会有酒店这么注重香港的文化特色，会派发故事卡予客人和举办街市的导赏团，种种项目都令我们对该酒店有更深刻的印象。在此，我们衷心感谢「商校合作计划」及香港洲际酒店给予我校这个珍贵的机会，让我们有一个全新的体验和领会。