T 酒店(酒店及旅游学院)

工作体验

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在这次的工作体验中,带给了我很多前所未有的体验。过程中,负责带领我们的前辈也非常有耐心地教我们学懂了很多新的知识,例如如何办理客人登记入住、登记房卡等程序,亦带我们进入了入住酒店的客人不会进入的工作场地,例如电话房,让我们了解到如何处理客人的餐厅预约等工作。在整个过程里,最让我深刻的是在酒店大堂入口接待客人的环节,刚开始接触的时候,我的内心十分紧张。但经过多次接触后,我便慢慢适应了,甚至已经可以主动跟客人沟通,可谓是获益良多。很感谢前辈们这三日的教导,亦感谢T酒店内所有员工的悉心照顾。

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这次一连三日的工作体验活动是非常之难得的,能够透过今次的机会学习到不一样的体验,又可以了解到在日常生活中接触不到的事。其中,我学会了房务部是负责多种不同事项,并不只是清洁房间。在清洁房间时,我们要多加留意会遇到各方面的细节,配合从房务部学到的技巧去处理问题,提升客人对酒店整体服务的良好感受。而我更学习到最重要的是要了解每位客人的需求,令客人在整个入住流程感到舒适。这次是我中学生涯中最宝贵的工作体验机会,拓展视野。

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在这三天的酒店工作体验中我负责客户服务的工作。一开始接触客户服务的时候,我以为客户服务的工作是比较轻松,可以经常坐下来工作,处理的事情不会比其他部门多。但是当我真正接触了客户服务的工作后,我发现前台部的工作比想象中更多,我学会了如何为客户check-in和check out,也学会了如何给酒店房客出房卡,也需要仔细地检查酒店房间的物品和设施是否已经整理好。这三天,我也在酒店大堂门前为酒店客人开门和关门,并询问他们所需要去的餐厅,和客人交流的机会。我也学到了如何为客户登记所预订的餐厅、入座时间和用餐人数。同事很细心和很有耐性地向我们解释每一项工作和酒店的不同地方及设施,让我们清楚地了解到酒店的基本工作,令我学会了一句最重要的句子:「前台是酒店的核心」。十分感谢同事耐心的教导和亲切的照顾,使我获益良多。

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这一次的学习体验,令我明白了房务部的工作不只是为客人清洁一间房间这么简单,还要有好多事情要做,例如:开床服务,庆祝重要日子的布置,这次的学习令我学到很多东西,例如把毛巾折成动物式样,要用不同的机器去清洁房间的表面等等。我十分感谢在这三日体验中带领我学习的老师,令我对自己的未来有更明确的方向。

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