馬哥孛羅香港酒店

棉紡會中學楊鑫

這次的工作體驗計劃雖然只得兩日，但都收獲良多。因為我對酒店這行業感興趣，所以當知道有這機會就立即報名參加。經過這次工作體驗也讓我清楚自己的個人志向以及對未來的發展。同時亦激發自己要努力讀書，這樣才可找到自己真正喜愛的工作，而不是為了生活而工作，是為喜歡的事而工作。

聖公會蔡功譜中學吳幸怡

藉此機會深入了解酒店的人力資源部日常需要的工作，明白到人力資源工作是一份比較偏向於處理一些瑣碎事務，需要員工有更多的耐性和細心，主動積極地與各個部門溝通與各個部門，亦因此能夠培養良好的溝通能力。最重要的是要有團體精神，因為要策劃一個活動，每個人都負責不同的環節，但環環相扣一定要互相配合，所以人力資源部是可以培養員工多方面的能力及發展所長。

華英中學林滌昕

此次有幸參與教育局舉辦的工作體驗計劃，並到馬哥孛羅酒店完成我兩天的體驗。這次經驗十分難得，不單能一覽酒店架構下部門的真實運作情況，更能親身感受其中的職場氣氛，令我倍感獲益。在兩天的體驗中，我被分配到人力資源部門，並嘗試完成被委派的工作。而當中最令我有深刻感受便是學會獨立。當在真實職場遇上困難時，很多時候都需要我們自行尋找解決方案，並非單單依賴他人協助。如一次我不諳如何整理文檔排版，我便需自行上網查解。而這些處事技巧除了在工作上，亦能運用在學習上，學會如何獨立學習。另外在體驗歷程中，我亦有機會接觸不同職員，他們都樂意分享他們在酒店業的見解和一些實用的選科意見，相信我在選科時都能有更清晰的目標和路向。總結而言，在這次工作經驗中實在是收穫甚多。

仁濟醫院羅陳楚思中學李樂怡、林家聰

當天酒店集團安排轄下兩間酒店(馬哥孛羅香港酒店及香港港威酒店)讓我們參觀，兩間酒店的設計和設施都不一樣，參觀的房間有總統套房、套房、標準客房，各顯出不同的氣派及滿足不同的客人需要。 當天員工分享環節，讓我們初步認識酒店的不同部門及職位，體會到在酒店工作是需要有足夠的靈活性及協調性，以致能提供優質的服務予客人。而其中一位員工分享其工作是由前線部門轉至後勤部門，同學如要加入行業，除了要留意酒店的部門職位是否出現空缺外，無論申請擔任部門主管及員工，均要考慮其性格及個人的特質是否適合，同時無論個人隸屬哪一個部門的員工，不可或缺的就是「以人為本」，讓我們深表認同。

曾璧山中學

是次活動能令我有幸能參觀香港其中一所五星級酒店，加深我了解酒店的工作環境，包括酒店房間的不同價格及房價的變化，讓我覺得親眼看到較課本上的知識有趣得多，而且酒店接待的員工詳細的講解，亦能提升我投身酒店業的興趣，及協助我對未來生涯規劃上有更好的準備，令我知道要投身酒店行業工作前，我仍需要學習很多不同方面的知識，我認為此活動具有意義，應該繼續舉辦，建議可加入一些酒店實習的機會，令對酒店業務有進一步的了解

梁文燕紀念中學（沙田）馬燕琳

在這兩天的工作體驗，不但學會了酒店的架構運作，更受到酒店從業員的熱誠工作態度的啟發。 首先，擁有的印象是規模龐大以及裝橫豪華，然而進入酒店後，知道酒店的運作原來是依靠各部門的緊密聯繫。每一個部門也有獨立的辦公室，而且皆分布在4樓，例如財務部、人力資源部。第一天細心聆聽人力資源部主任的講解，才明白到酒店不同部門的分工合作是十分重要的，例如每一個部門聘請人才，皆需要通過人力資源部對外宣傳，而且更需要通過人力資源部的面試，繼而才到該原本需要聘請人手的部門面試，其外，每一位員工的醫療津貼及薪酬等皆由人力資源部負責，例如人力資源部的同事需要根據員工編號，然後把其的醫療津貼順序排序，從而確保酒店員工能夠享有酒店福利。可見，此工作體驗明白酒店各部門的聯繫是格外重要的，其運作也需要每一個部門的協助。 第二，對於人力資源部的員工對工作的熱誠態度，深受啟發。兩天的工作體驗也在人力資源部度過，此部門的員工格外忙碌，除了應付一般聘請人手及人手面試的繁複工作外，他們還要定期舉辦不同主題的員工聚會。例如適逢兩天的工作體驗接近中秋節，因此協助人力資源部的員工製作燈籠，以籌備中秋節正日酒店的員工猜燈謎活動，也曾詢問人力資源部的同事對舉行員工活動增添工作量的意見。他們也是感到十分樂意，縱使員工活動的成本不低，但是他們也是秉着積極用心的態度完成，因此我對他們格外欣賞。另外，人力資源部的員工有着獨立的常規，例如每日中午十一點會開指定會議，每一位員工需要交代當天的突發事件或手頭上應付的工作，他們十分具體以及有耐性的態度向上司報告，如此自律的工作態度也受到啟發，不但明白酒店的工作不易應付，還了解對每項工作也應持着熱誠的態度完成。 由此可見，兩天的工作體驗對我建立正確工作態度存有很大的影響，知道上進心及熱誠是工作不可或缺的元素。最後，兩天的工作體驗確實獲益良多，不能跟課本裏閱讀酒店的架構相提並論。我亦感到十分榮幸能夠參加這個工作體驗計劃獲得這次的親身見聞及接觸。在此感激主辦各方給予機會，這兩天的工作體驗我必定會銘記在心，更會把在那裏學懂的工作態度等應用於將來，持之以恆，繼續努力。