嘉湖海逸酒店

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雖然只有短短三日的工作體驗時間，但已經受益良多。我體會到工作的艱辛和生活的不易，所有的成功都是來之不易的。一間成功企業背後離不開各個部門每位員工的共同努力，所有榮耀都是共同享受，而責任也是共同承擔的。在這兩天的體驗中，學會與他人相處的重要性，在職場上很多時候都需要與各部門同事及其他人溝通，因此與人相處是一門必修的學問。完成這次活動後，意識到現今學習的重要性。

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在這次體驗中，我主要負責的部門是禮賓部。未徹底了解前，我以為禮賓部的工作是解答客人問題、跟客人打招呼。但是在這三天裡，我了解到原來禮賓部在酒店中都很重要，有一些重要的信件或者包裹需要禮賓部的同事負責處理。除此之外，我亦參觀了酒店兩期的主要設施，而且到過各個不同部門，了解他們的日常工作。三天裡面，雖然只是實習生，但是酒店的員工都很包容我、非常體貼地教會我不同的知識，有疑問時亦都會耐心回答我。縱使只是三天體驗，但我感受到酒店的運作非常需要各個部門合作，就像一個大家庭一樣緊密聯繫，非常有愛。很有幸能參加這次酒店實習體驗，獲益良多，亦都有意投身酒店業。

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我充分體會到酒店管理人員的辛酸。就以禮賓部為例，員工需要長時間站立，而且需要解答客人問題疑難，當中更少不了鬧事的。此會對員工增加沉重工作壓力，對他們的身心靈層面造成負面影響。經過此體驗計劃，將來前往酒店住宿對員工將心比己，明白當中的不易，增加對他們內心的尊敬。

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在此次活動中，確實地體驗到酒店後勤部門的運作。一般當我們入住酒店時，只會接觸到前線部門。透過這次活動，我瞭解到酒店提供予客人快捷有效率的服務背後需要多個部門協調，真的不容易。

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今年六月，我有幸到了嘉湖海逸酒店工作三天。我被分派到禮賓部，一個負責回答客人有關旅遊和交通的部門。該部門的同事更會替住客預訂旅遊巴士。我從他們身上確實學會了不少對待客人的技巧和酒店運作的知識。另外這職位的站立時間比較長，少則五小時，多則八小時，這令我明白到他們確實是十分專業啊！